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香辣红白豆腐的做法,香辣红白豆腐怎么做

热菜2.64W
香辣红白豆腐的做法 香辣红白豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 鸭血 (1盒)
  • 豆腐 (250g)
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 (30ml)
  • 葱白 (1段)
  • 郫县豆瓣酱 (2勺)
调料
  • 生抽 (10ml)
  • 白糖 (10g)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣红白豆腐的做法步骤

  • 香辣红白豆腐的做法 香辣红白豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐和鸭血准备。

  • 香辣红白豆腐的做法 香辣红白豆腐怎么做 第3张

    2、豆腐和鸭血切块。

  • 香辣红白豆腐的做法 香辣红白豆腐怎么做 第4张

    3、锅中放水焯豆腐和鸭血。

  • 香辣红白豆腐的做法 香辣红白豆腐怎么做 第5张

    4、豆腐和鸭血捞出控干水分,郫县豆瓣酱剁碎。

  • 香辣红白豆腐的做法 香辣红白豆腐怎么做 第6张

    5、锅中放油炒郫县豆瓣酱,出红油,放入豆腐和鸭血煸炒均匀,倒入生抽,白糖炒匀。

  • 香辣红白豆腐的做法 香辣红白豆腐怎么做 第7张

    6、盛出撒葱花即可。