韭苔炒肉的做法 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎么做
“在学校的时候吃饭不规律,有时懒得出门,有时零食吃饱了,有时太忙,总之没人管,自由发挥的生活造成胃越来越不好,消化功能越来越差。现在毕业,开始工作,才知道有个好身体那是革命必须滴!以前被爸妈宠坏了,想干嘛干嘛。现在要好好照顾自己了,一个人在家,也不偷懒,做一道夏季利口的菜,搭配黄面青豆粥,荤素适当,养好自己的身体,请爱我的亲人们放心!
开始啦——”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭苔炒肉的做法步骤
1、材料:韭苔、肉片、水发木耳、姜、花椒、盐、味精肉片是中午炒好的,方法是洗好的肉片,根据自己的口味加入适量生抽、料酒、十三香、花椒、姜片、盐,再加一点淀粉,腌十五分钟,然后炒一下,肉变白就OK了。这个方法炒出的肉片很入味,而且比较嫩,不易炒老。试试吧
2、韭苔切段儿,这个很简单吧
3、热锅放入适量油,烹入几颗花椒提味儿。我用的四川麻椒,很不错哦
4、依次倒入韭苔、木耳和肉片,其实差不多是一起倒进去的,因为这三样东西都比较好熟,所以随便翻炒几下,韭苔变成翠绿色,断生就可以啦
5、成啦,哈哈,怎么样,看上去还不错吧,开吃
小窍门
筒子们,别忘了,爱惜自己,一个人在家也要好好吃饭啊
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