千味醉蜜汁叉烧肉的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱2.2W
主料
猪肉 ：500辅料
白糖，麦芽糖，黄酒， ：适量蒜蓉，姜蓉，蚝油，生抽， ：适量
红曲（上色用没有可以免） ：适量
盐（蜂蜜最后成品再放） ：少量
具体步骤
猪肉洗净切大片。
将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）
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