炒韭菜苔的做法 仿炒苍蝇头版的炒韭菜苔 炒韭菜苔怎么做

“炒苍蝇头，这个名字听起来有点可怕，但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它的做法简单易学，且非常下饭。但是没有买到豆豉酱，用的豆瓣酱代替了，所以出来的成品看不到苍蝇头了，但是味道也非常棒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒韭菜苔的做法步骤

• 1、准备好所需原材料

• 2、韭菜苔、青红椒、猪肉切碎成小丁

• 3、猪肉丁加生抽、料酒拌匀，腌制15分钟

• 4、锅内油烧热

• 5、倒入猪肉炒至变色

• 6、加入豆瓣酱炒香

• 7、加入韭菜台、青红椒丁煸炒2分钟撒上盐出锅

• 8、成品图

• 9、下饭菜