河虾萝卜丝的做法，河虾萝卜丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

河虾萝卜丝的做法步骤

• 1、新鲜河虾洗净

• 2、炒锅大火，放适量油油温升高后放入河虾，加入料酒、盐炒出河虾水分，放入味精出锅备用。

• 3、炒好的河虾

• 4、萝卜洗净

• 5、切丝

• 6、用开水焯去辣味

• 7、焯好的萝卜丝晾凉

• 8、锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。

• 9、萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。

• 10、两种食材分开炒味道不浑浊。