虾皮萝卜丝饼的做法，虾皮萝卜丝饼怎么做

“不用揉面的早餐饼，薄皮大馅真香。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮萝卜丝饼的做法步骤

• 1、面粉一点点加入清水

• 2、朝一个方向搅拌成稠面糊

• 3、取一勺面糊倒入电饼铛中

• 4、用刮板迅速摊开

• 5、摊好的面皮边上翘起后翻面，稍微煎一下取出。

• 6、煎好面皮（150克面粉摊了4张饼皮）

• 7、馅料食材：白萝卜、虾皮、小葱

• 8、萝卜擦丝，加入食盐抓匀腌渍一会。

• 9、虾皮用油炸透炸酥。

• 10、小葱切末

• 11、腌渍好的白萝卜挤干水份，加入虾皮、葱末，五香粉、食盐、香油等调料。

• 12、拌匀成馅料

• 13、取一张面皮，放入适量馅料。

• 14、两边向中间包起，四面摸上面糊。

• 15、包紧。

• 16、饼铛刷少许油，放入包好的萝卜丝饼。

• 17、两面煎至金黄，饼身鼓起即好。

• 18、切块开吃。

小窍门

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