毛豆炒雪菜的做法,毛豆炒雪菜怎么做
“炎炎夏日,吃饭没食欲怎么办?果子给你推荐一款雪里蕻做的家常小菜,特下饭。
雪里蕻我家每年冬天会腌上满满一大缸,有时侯家人食欲不振,我就会取一些雪里蕻炒肉丝、炒豆腐、炒毛豆,家人会足足吃两大碗还收不住嘴。此时也正是毛豆上市季节,毛豆营养丰富,和雪里蕻搭配制作简单又好吃。快来一起做起来。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆炒雪菜的做法步骤
- 1、准备好食材
- 2、毛豆洗净,也可以开水锅内焯一下
3、葱和干辣椒切好
4、雪里蕻切碎碎的
5、热锅注入油,烧至6分热,毛豆下锅,放入红干椒一起翻炒一分钟
6、倒入3克生抽继续翻炒
7、加入雪里蕻一起翻炒一分钟
8、撒入葱花炒匀,因为雪里蕻就是腌制的,所以不用另外加盐
9、装盘,美味即享!配上一碗米饭或米粥,味道真的好吃的不要不要的哦!
小窍门
因为雪里蕻就是腌制的,所以炒制的时候不用另外加盐
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