羊肉香菇炒西芹的做法，羊肉香菇炒西芹怎么做

“简单快手菜”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉香菇炒西芹的做法步骤

• 1、羊肉葱姜蒜干辣椒切好备用，不喜欢羊肉的可用牛肉或猪肉。

• 2、西芹焯水切段，香菇洗净切片。

• 3、锅内入油放羊肉炒干水分，放葱姜辣椒和花椒粉翻炒。

• 4、淋一汤匙酱油翻炒片刻。

• 5、倒入香菇翻炒至滑爽，因为香菇刚入锅比较吸油会很干，火不要太大。

• 6、香菇炒滑爽后倒入西芹大火翻炒几下，西芹是焯水了无需炒时间过长。

• 7、撒盐放蒜片翻锅关火。