香菇炒芹菜的做法，香菇炒芹菜怎么做

“香菇炒芹菜是一道清爽健康的养生菜。香菇、芹菜都是利好的大众食材，搭配在一起素炒，清爽中有着清香，烧制时不必添加多种调味品，菜品味道非常好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炒芹菜的做法步骤

• 1、干香菇洗干净用冷水浸泡。

• 2、芹菜洗干净切成条。

• 3、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。

• 4、倒入浸泡香菇的水。

• 5、白糖入锅炒均匀，盖上锅盖烧，其间适时翻炒。

• 6、10分钟后芹菜入锅炒

• 7、食材熟加盐炒均匀关火。

• 8、盛出享用。

小窍门

1、香菇很香，不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。