麻辣豆花肉片的做法 简单下饭的~麻辣豆花肉片 麻辣豆花肉片怎么做

“很麻~很辣~很下饭~百吃不厌啊~！冬天做给晚归的老公吃，热乎乎的！呵呵~老公大呼~肉啊！我见到肉了~”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣豆花肉片的做法步骤

• 1、准备材料：猪肉、豆腐、青笋、麻油、辣椒等。

• 2、猪肉切片用料酒、淀粉、盐抓均，蒜切碎备用。

• 3、豆腐切块焯水。

• 4、青笋切丝焯水。

• 5、焯好的豆腐和青笋铺在碗底。

• 6、高汤或清水1碗烧开，倒入麻油再下肉片煮熟。（嘿嘿~我用的是前晚水煮肉的汤，滤干净再用的）

• 7、煮好肉铺在豆腐上撒上辣椒片、芝麻、蒜粒。

• 8、一大勺热油烧开浇上~~刺啦！那叫一个香~！