盐水虾的做法 懒人盐水虾 盐水虾怎么做
“盐水虾,估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧,零失败,无难度,四季皆宜,半夜追剧更可以当做佐酒小菜,还不用怕胖!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
盐水虾的做法步骤
1、大头虾洗净
2、姜切片入水,大火煮开
3、下盐、糖
4、下料酒
5、花椒用纱布包括,放入水中,倒入虾
6、待虾变红后,关火,盖盖闷2分钟
7、将虾捞出
8、微凉后品尝,滋味更加
小窍门
1.花椒可使虾更具风味,香气迷人
2.煮完闷一会,能让虾更入味。
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