杏菇炒肉的做法，杏菇炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏菇炒肉的做法步骤

• 1、猪肉切片，用盐、生抽腌渍。兰豆去两边的丝，杏鲍菇切条状。

• 2、准备蒜蓉、姜片。

• 3、先炒肉片，可稍微做多点汁，炒熟后盛出。

• 4、起油锅，放蒜蓉、姜片爆香。

• 5、先放杏鲍菇翻炒，放点糖、盐，有点干的时候倒之前炒肉的汁水稍微再焖下。

• 6、菇变软后，放兰豆继续翻炒

• 7、兰豆断生后，混入之前的肉继续翻炒几下就可以盛碟了哦