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梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法,梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做

热菜2.28W
梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做

食材明细

主料
  • 鲜素鸡 (250克)
  • 土豆 (425克)
  • 梅干菜 (90克)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第2张

    1、食材:鲜素鸡、土豆(已清洗去皮切开)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第3张

    2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第4张

    3、放在案板上切开,待用。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第5张

    4、将鲜素鸡拆开包装,放在案板上切开。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡炸一下,捞出。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第7张

    6、随后,锅内留适量的底油,下入切好的土豆和梅干菜翻炒翻炒。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第8张

    7、接着,加适量的清水。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第9张

    8、煮开。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第10张

    9、然后,炸好的鲜素鸡翻动一下。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第11张

    10、加适量的酱油。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第12张

    11、加适量的白糖。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第13张

    12、加适量的盐。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第14张

    13、调味烧煮开。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第15张

    14、烧煮至汤汁差不多了,土豆熟软,加适量的味精。

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做 第16张

    15、翻匀,即可。