酸辣毛豆的做法，酸辣毛豆怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸辣毛豆的做法步骤

• 1、食材：毛豆、剁辣椒。

• 2、将毛豆用剪刀剪去一角洗净、捞出。

• 3、在清水锅中加适量的盐。

• 4、煮开。

• 5、接着，下入毛豆煮上5分钟捞出。

• 6、用凉开水过凉。

• 7、然后，将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。

• 8、倒入适量的凉开水、加适量的剁辣椒。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、加适量的零卡糖。

• 12、加适量的生抽。

• 13、加适量的白醋。

• 14、调味拌匀。

• 15、最后，盖上盖放进冰箱里等待2个小时后可以吃了。