肉糕肠炒苦瓜的做法,肉糕肠炒苦瓜怎么做
食材明细
- 苦味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉糕肠炒苦瓜的做法步骤
1、原材料:苦瓜500克、肉糕肠360克
2、苦瓜洗净去头尾,对半切开,去瓜籽及瓜瓤。
3、切成片待用
4、肉糕肠用水冲洗,斜切成片后,再对半切开
5、起锅放油烧热
6、放入苦瓜片快速炒软断生
7、放入苦瓜片快速炒软断生
8、加入肉糕片
9、炒匀
10、炒匀(炒过程中飞些许水)
11、加入蚝油及盐适量、鸡精适量调味炒匀即可
12、肉糕肠炒苦瓜成品
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