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香菇炖脆骨的做法,香菇炖脆骨怎么做

热菜1.97W
香菇炖脆骨的做法 香菇炖脆骨怎么做

食材明细

主料
  • 脆骨 (1000)
  • 花菇 (500)
辅料
  • 大料 (5瓣)
  • 丁香 (3粒)
  • 桂皮 (一片)
  • (适量)
  • 香叶 (5片)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇炖脆骨的做法步骤

  • 香菇炖脆骨的做法 香菇炖脆骨怎么做 第2张

    1、脆骨用水煮沸,待血汁都煮出来,温水洗净切块

  • 香菇炖脆骨的做法 香菇炖脆骨怎么做 第3张

    2、炒糖色

  • 香菇炖脆骨的做法 香菇炖脆骨怎么做 第4张

    3、放入脆骨炒至酱红

  • 香菇炖脆骨的做法 香菇炖脆骨怎么做 第5张

    4、放入煲中加入温水,放入调料大火烧沸,小火慢炖,大概一小时打入香菇,再炖半小时

  • 5、咸淡根据自己口感