叉烧豆腐泡的做法，叉烧豆腐泡怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

叉烧豆腐泡的做法步骤

• 1、豆腐切成方块。

• 2、起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。

• 3、碗里先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋，加盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。

• 4、兑好的汁儿倒入锅里，倒入豆腐泡，快速翻炒。

• 5、收汁，然后撒上葱花即可。