梅豆黑木耳炒鸡蛋的做法，梅豆黑木耳炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、梅豆（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）

• 2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将已清洗梅豆放在案板上切成段。

• 5、随后，将切好的的梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至梅豆断生，捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 7、接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒一下。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅，装盘。