照烧汁鸡蛋豆腐的做法，照烧汁鸡蛋豆腐怎么做

“第一次这么做，还不错噢😊~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

照烧汁鸡蛋豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块，用加盐的开水煮一下，然后加鸡蛋液搅拌均匀（个人觉得比裹淀粉口感和营养都更好些）。

• 2、起锅热油倒入豆腐，小火慢煎。

• 3、煎至两面金黄。

• 4、将调好的照烧汁【2勺味极鲜、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜、适量清水】倒入锅中翻炒均匀。

• 5、豆腐入味即可出锅装盘，鲜香美味、营养丰富✌～

小窍门

根据个人口味也可选择裹淀粉煎，形状更漂亮些！