简单红烧鲫鱼的做法，简单红烧鲫鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简单红烧鲫鱼的做法步骤

• 1、鱼洗净。切花刀。

• 2、热锅凉油。

• 3、油温八成下鱼。转动锅。

• 4、两面煎黄。

• 5、加入生姜。辣椒。水少许。

• 6、小火煮两分钟鱼翻面。

• 7、加酱油。盐。味精。醋少许。黄酒。干辣椒粉。收汁出锅。

• 8、成品。外像不好看。但味道还可以。