家常干豆腐的做法,家常干豆腐怎么做
“我的家在东北/松花江上啊/那里有满山遍野大豆高粱.....豆制品在东北来说很受欢迎,各种有大豆做的美食也很多.
干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。
干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外,还可以用作炒菜的原料,煎炒烹炸,几乎无所不能.”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常干豆腐的做法步骤
1、准备食材:赶豆腐韭菜木耳胡萝卜肉姜葱
2、所有食材能切丝的切丝能切条的切条能切块的切块
3、热油放肉葱姜煸炒入味
4、再倒入干豆腐条爆炒
5、之后放入胡萝卜片木耳块适当的调味料大火翻炒
6、最后放入韭菜段勾芡出锅
7、东北很大众的家常菜,也可以直接生吃,卷上大葱蘸东北大酱
8、荤素搭配营养丰富这菜整二两酒也是可以的
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