鲜蘑肉片的做法,鲜蘑肉片怎么做
“MM喜欢吃菌类,强烈要求我给她做顿营养餐。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜蘑肉片的做法步骤
1、半斤多口蘑
2、切成薄片儿
3、锅里烧热水,下入口蘑片,焯熟
4、过凉水,投干净浮沫
5、沥干水分,备用
6、一块瘦肉,切薄片儿,放入葱花,适量生抽,少许老抽,搅匀,腌制片刻
7、锅里放油,热了之后放入腌制好的肉片,迅速翻炒
8、放入提前处理好的口蘑片
9、放入鸡精少许,十三香少许,盐适量;翻炒片刻
10、把锅内的汤汁烧至少许
11、放入尖椒块,翻炒片刻,即可关火
12、装盘,很香哦
小窍门
口蘑最好提前焯一下,这样会很香。之前在外面吃过这道菜,实在不喜欢吃,总觉得有股怪味,这次自己做,焯了一下,MM钦点的菜呀,还不错,O(∩_∩)O哈哈~
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...
-
酥炸鹅肝酱的做法,酥炸鹅肝酱怎么做
“很美味,很开胃的一种小食,做法也相当简单”食材明细主料鹅肝酱(适量)面粉(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鹅肝酱的做法步骤1、鹅肝酱切片,上面粉再上鸡蛋再上面包糠入油锅炸就可以了。2、油温不能太高,炸出来的效果跟前...
-
辣白菜大酱汤的做法,辣白菜大酱汤怎么做
“最近虽然很少上菜,但在生活中,一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做,是上次做了之后,感觉不错,所以,沿用做法,拍照下来,一起分享,不拍照的时候,人变的懒散多了,所以,经过思想,既然做了,还是要多拍拍的,拍菜也是提高生活质量的一部分。”食材明细主料辣白菜(适量)辅料白菜...
-
孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(花开富贵) 孔雀开屏鱼怎么做
“清蒸鱼的花样做法,做年夜菜好看又好吃。”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料青朝天椒(一个)红朝天椒(一个)香葱(两根)配料食用油(一汤匙)白胡椒(一茶匙)盐(两茶匙)蒸鱼豉油(两汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1、去头尾,鳍剪掉。用盐两茶匙,白胡椒一茶匙,食...