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麻辣牛肉卷炖菜的做法，麻辣牛肉卷炖菜怎么做

热菜2.99W

麻辣牛肉卷炖菜的做法麻辣牛肉卷炖菜怎么做

食材明细

主料

牛肉卷 （适量）
鱼丸（适量）
青菜（适量）
西兰花 （适量）
豆腐（适量）
木耳（适量）
豆皮（适量）
豆芽（适量）
干香菇 （适量）
竹笋（适量）

辅料

葱（适量）
红辣椒 （适量）
豆瓣酱 （适量）
火锅底料 （适量）
姜（适量）
蒜（适量）

调料

油（适量）
盐（适量）
水（适量）

麻辣（口味）
炖（工艺）
三刻钟（耗时）
简单（难度）

麻辣牛肉卷炖菜的做法步骤

1、所需配料准备就绪。
2、一盒牛肉卷准备就绪。
3、木耳洗净，竹笋备用。
4、青菜和西兰花洗净控水。
5、各种配菜随意搭配，洗净备用。
6、豆皮和豆腐改刀装盘。
7、锅中入油烧热放入豆瓣酱和火锅底料，加入葱姜蒜炒香。
8、加入浸泡香菇沉淀后的水和适量开水。
9、中火煮沸，加盐调味。
10、放入香菇，竹笋，豆芽煮沸。
11、依次加入木耳煮沸。
12、再加入鱼丸，豆腐，牛肉酱卷小火慢炖一下。
13、熟后码入青菜关火捂一下即可。
14、美美的下饭炖菜完美呈现。
15、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！

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