香酥茄盒的做法,香酥茄盒怎么做
“上班族的一道快收菜。做这个菜先要和好面糊,静置20分钟效果更好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥茄盒的做法步骤
1、主要原料。
2、面粉加适量水加盐,加少许泡打粉。调成面糊,静置20分钟备用。
3、猪肉馅加入葱姜末,香油,酱油。盐味精。
4、调制好猪肉馅备用。
5、茄子切成连刀片,中间夹上猪肉馅。
6、烧热油,将茄盒裹匀面糊,放油锅炸制。
7、炸到茄盒熟透,两面金黄色即可。
8、香酥炸茄盒。
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