四川泡菜炒鸡血的做法，四川泡菜炒鸡血怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

四川泡菜炒鸡血的做法步骤

• 1、四川泡菜里面有姜蒜辣椒豆角和芥菜，洗一洗，改刀，放入无油锅中小火炒干，盛出。葱姜蒜切好。

• 2、鸡血切成小块，焯水沥干。

• 3、锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。

• 4、放入泡菜翻炒一分钟。

• 5、再放入鸡血，翻炒均匀。炒一分钟。

• 6、加盐和生抽，炒均匀。

• 7、关火。

• 8、出锅。