面包机版排骨饭怎么做又香又好吃
你可能吃过电饭煲、砂锅煲做的排骨饭,但是面包机做的排骨饭不知道你有没有吃过呢?你没听错,面包机也可以做饭!这里介绍的排骨饭用的是糯米,和大米比起来糯米更加香糯粘滑,淀粉含量更多,蛋白质和铁、锌、钙等微量元素含量也更多。家里有面包机的朋友不妨尝试一下哦
主料
排骨 :300糯米 :200
玉米粒 :50
胡萝卜 :50
水 :50
辅料
酱油 :少许黄酒 :少许
盐 :少许
姜 :少许
花生油 :少许
具体步骤
1.提前将糯米用清水浸泡3个半小时或以上。
2.排骨洗干净后沥干水分,加入酱抽。
3.加黄酒和鲍鱼汁。
4.加入盐和花生油。
5.将排骨拌均匀,腌一个半小时或以上。
6.泡好的糯米放入到东菱面包桶内。
7.加入水,加入腌制好的排骨。
8.加入姜片和玉米、红萝卜。
9.将面包桶放入到面包机内,打开手机阿里智能APP,点击东菱面包机,选择烘烤,时间1小时。
10.在剩余的4分钟前加入葱粒,时间到继续焖10分钟。
11.香喷喷的糯米饭就做好了。
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