北芪当归蒸鸡的做法，北芪当归蒸鸡怎么做

“养气补血，强心保肝”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

北芪当归蒸鸡的做法步骤

• 1、1.准备好需要的食材，鸡肉清洗干净，北芪当归清洗好用清水浸泡片刻，红枣去核，枸杞清洗干净，待用

• 2、2.将清洗好的鸡切小块，姜切丝

• 3、3.将北芪当归红枣枸杞姜丝放入切好的鸡块中，倒入少许味极鲜，料酒，盐，麻油，用手抓匀腌料5分钟左右

• 4、蒸锅放入适量清水烧开，再将腌好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右

小窍门

嫩鸡肉15中就可以了，老母鸡时间长一点20分钟左右，市场一般都是嫩鸡
麻油滴3-4滴就可以了，鸡肉本身有油