西红柿青椒炒西葫芦的做法 #快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦 西红柿青椒炒西葫芦怎么做

“西葫芦是一种清新爽口的蔬菜，与酸酸甜甜的的西红柿炒在一起，口感也是酸酸甜甜的。喜欢酸甜口的朋友，不防尝试着做做。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿青椒炒西葫芦的做法步骤

• 1、原料：西葫芦、西红柿、青椒、蒜。

• 2、西红柿去皮切小块，西葫芦切片，青椒切片，蒜切碎。

• 3、锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒。

• 4、西红柿边炒边用锅铲按压，炒出西红柿的红油。

• 5、加入西葫芦片，翻炒。

• 6、加入白糖、生抽、盐，调味。

• 7、西葫芦八分熟时，加入青椒。

• 8、加入蒜碎。

• 9、翻炒均匀，即可出锅。

• 10、成品。

• 11、成品。

小窍门

西红柿一定要煸炒到出油、软塌塌的状态，味道才会更好。