美味鳕鱼的做法 餐桌上的“营养师”——美味鳕鱼 美味鳕鱼怎么做

“鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味鳕鱼的做法步骤

• 1、鳕鱼尾洗净，沥干水分；取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面

• 2、然后均匀的抹上食用油

• 3、生姜切丝

• 4、摆放在鱼身下面和上面

• 5、放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟

• 6、出炉后倒掉盘子里的水，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花装饰即可

• 7、成品欣赏