肉皮辣炒豆芽的做法，肉皮辣炒豆芽怎么做

“满满的胶原蛋白😘😘😘😘😘。
被我誉为性价比最高的下饭菜😜😜😜😜😜😜。
一碗白饭，不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下来😍😍😍😍。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉皮辣炒豆芽的做法步骤

• 1、黄豆提前2天泡好，微微出芽的。也可以买现成的😄然后开水煮15分钟，去掉薄衣，洗干净，拧水待用😍。

• 2、肉皮刮洗干净，开水煮熟，筷子可扎破就好😄😄。

• 3、准备好配料😍😍😍。

• 4、蚝油，老抽，红烧酱油倒碗里拌均匀😃。

• 5、放油八角，姜炒3分钟😍盛起待用😄。

• 6、热锅放油，放辣椒和蒜炒香😍😍。

• 7、倒入肉皮，放料酒煸炒😍😍。

• 8、倒入豆芽，太火来回煸炒😍。

• 9、倒拌好的酱汁😍😍放点盐迅速翻炒均匀。

• 10、上盘😍😍。

• 11、香辣的肉皮炒豆芽完成啦😍😍😍😍。

• 12、来一勺吗😂😂😂。

小窍门

1、原谅广东人不能吃太辣，你喜欢辣就猛放辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️😃😃😃。
2、这是6个人的量(全菜只花了7元😎😎，还有半碟没盛呢)，人少就减半😄😄😄。