葱炒猪舌的做法,葱炒猪舌怎么做
“中午买了一根猪舌,一部分做了凉拌,余下的内部分我们来炒一个菜一点也不浪费。这道菜呢,配的菜非常的简单,就是姜和大葱。麻辣开胃,特别的好吃。平时我们吃的猪舌头都是凉拌。卤。和腊味的。大家可以试试炒的方式也很好吃哦。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱炒猪舌的做法步骤
1、我们把猪舌加料酒,生姜。清洗好上面的白膜。
2、把它切成块。我这个是用的凉拌余下来的。
3、热锅起油,五成热时转小火。放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4、放入蒜末翻炒。
5、转大火,倒入猪舌快速翻炒。
6、放料酒。生抽和蚝油翻炒。
7、放入姜片。和切成斜刀的葱段,翻炒半分钟。
8、放点鸡精。快速翻炒一下起锅。
9、一道美味可口的下饭菜就做好了。
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