焖汁油豆腐的做法，焖汁油豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

焖汁油豆腐的做法步骤

• 1、准备好食材，清洗干净，油豆腐对半切开。

• 2、起锅烧油。

• 3、油七成热时，下入油豆腐稍煎一下。

• 4、加水。

• 5、大火煮开，转小火煮透，加盐、鸡精、蚝油调味。

• 6、加入辣椒，再煮一会儿。

• 7、加入蒜苗翻炒均匀。

• 8、收干汤汁即可出锅。

• 9、起锅装盘。

• 10、成品图。