排骨汤米豆腐的做法，排骨汤米豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨汤米豆腐的做法步骤

• 1、将米豆腐切片，用水冲洗净。

• 2、隔夜用电压力锅，预约炖好的排骨汤。次日早上，将煮开的排骨汤，倒入放有食盐、生抽的碗里，备用。

• 3、将米豆腐切成小块，将葱叶切成葱花。

• 4、煮锅水开后，放入米豆腐。

• 5、盖上锅盖，大火煮开。

• 6、大概煮两三分钟，米豆腐全部浮在水面，即可捞出控干水。

• 7、将控干水的米豆腐，放入配好排骨汤的碗里，放上鹌鹑蛋，再加一勺排骨汤，撒上葱花即可。