小白菜炒扇贝的做法 小白菜炒扇贝，快手菜 小白菜炒扇贝怎么做

“之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子，味道很鲜美，回家自己做一下，家里有扇贝，用扇贝代替蚬子肉，依然相当好吃。而且我改良了一下，把粉丝换成了魔芋丝，更适合健身人吃哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜炒扇贝的做法步骤

• 1、主要物品合影。

• 2、热锅凉油炒鸡蛋，盛出备用。

• 3、锅内放油，热后放扇贝肉翻炒。

• 4、放小白菜。

• 5、放一勺盐，约2.5g。

• 6、放魔芋丝，我这次没有魔芋丝，用的是魔芋结。魔芋比粉丝更适合健身。

• 7、放之前炒好的鸡蛋。放两勺味噌酱。翻炒。

• 8、成品。

• 9、成品出锅。

小窍门

这道菜特别适合健身的小伙伴吃哦。如果魔芋丝放的多完全可以作为碳水代替主食，鸡蛋和扇贝都是优质蛋白。味噌酱的钠含量很低，味道却很鲜美。
操作简单，十分钟足以搞定。