千味醉虾米青菜的做法，虾米青菜怎么做
热菜2.27W
食材明细
- 清淡 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
虾米青菜的做法步骤
![虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第2张]( "虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第2张")
1、锅内油烧至七成热，下入蒜瓣爆香
![虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第3张]( "虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第3张")
2、青菜洗净沥干，倒入冒烟的油锅，快炒
![虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第4张]( "虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第4张")
3、加入虾米和盐，炒匀
![虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第5张]( "虾米青菜的做法 虾米青菜怎么做 第5张")
4、起锅装盘
小窍门
1、炒青菜的油一定要烧热，这样炒出来的青菜才好吃
2、盐可以少放点，因为虾米本身就有咸味
3、青菜炒到变色就行了，再炒久了就烂了，没有那种脆爽的口感
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