焯炒小白菜的做法，焯炒小白菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

焯炒小白菜的做法步骤

• 1、小白菜一把。

• 2、洗干净，切段。

• 3、焯水。

• 4、捞出困干水分。

• 5、干辣椒切段，姜切片，蒜切沫。

• 6、锅中倒油下干辣椒、姜、蒜爆香，加耗油、盐鸡精调味。

• 7、倒入困干水分的小白菜。

• 8、成品。

• 9、出锅。

小窍门

白菜焯水时间要短，微微烫一下即可。