小白菜炒前用焯水吗

不需要。小白菜，在炒制之前只需要放到清水当中彻底洗净即可，因为小白菜本身含有较多的水分。小白菜，在食用方式上可以用来制作清炒小白菜、水煮小白菜以及小白菜炒肉等等。在做水煮小白菜的时候，也要放入适量的食用油，可使得做出来的小白菜味道更好。