番茄薄荷烧牛肉的做法，番茄薄荷烧牛肉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄薄荷烧牛肉的做法步骤

• 1、切好牛肉，汆水后放入香料高压锅烧好！大概40分钟。

• 2、番茄开水烫皮后切成丁备用。

• 3、把烧好的牛肉倒入炒锅里，倒入蕃茄丁。

• 4、撒入香菜，加入适当的水即可，烧至番茄软烂，大约20分钟。

• 5、捞出薄荷叶，薄荷叶主要是为了取味道，不吃，倒入番茄酱提鲜，最后装盘即成。

小窍门

番茄也可以用筷子穿起来，直接在火上烫皮，速度更快。