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无丝豆烧土豆的做法,无丝豆烧土豆怎么做

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无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做

食材明细

主料
  • 无丝豆 (300克)
  • 土豆 (两个)
辅料
  • 猪肉 (一块)
  • (两瓣)
  • (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 小米椒 (一个)
  • 郫县豆瓣酱 (一勺)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

无丝豆烧土豆的做法步骤

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第2张

    1、备好食材,无丝豆择去两边洗净,控干水分

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第3张

    2、无丝豆掰成十厘米左右的段,土豆切成小条,姜切片,小米椒切圈,蒜切片

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第4张

    3、锅中留宽油,把无丝豆放到锅中

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第5张

    4、把无丝豆炸至起小泡即可

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第6张

    5、土豆条放锅中炸至金黄色,捞出备用

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第7张

    6、炸好无丝豆和土豆条

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第8张

    7、锅中留少许底油,放入两个八角,炸香

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第9张

    8、把肉切成片(忘照照片了),放到锅中煸炒

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第10张

    9、肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第11张

    10、炒香后,放入一勺郫县豆瓣酱,和一勺耗油炒拌均匀,炒香肉片

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第12张

    11、放土豆和无丝豆

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第13张

    12、接着炒匀后放半碗清水,加少许盐和鸡精调味,拌匀后出锅

  • 无丝豆烧土豆的做法 无丝豆烧土豆怎么做 第14张

    13、出锅喽,来碗米饭一碗吃不够