辣子香干的做法，辣子香干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣子香干的做法步骤

• 1、香干切片。

• 2、五花肉姜蒜切片，红椒切碎，青蒜斜切段。

• 3、锅中放油加入五花肉翻炒至变色。

• 4、加入蒜姜翻炒。

• 5、加入红椒翻炒。

• 6、加入豆瓣酱翻炒出油。

• 7、加入香干继续翻炒。

• 8、加入少许高汤，蚝油老抽盐糖鸡精炒匀烧一分钟。

• 9、加入青蒜段生收汁即可。

• 10、装盘即可食用。