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韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法,韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做

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韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2只)
  • 韭菜 (70克)
  • 熟猪肚 (190克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第2张

    1、食材:鸡蛋、韭菜芽

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第3张

    2、熟猪肚

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第4张

    3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第5张

    4、打成蛋液,待用。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第6张

    5、将韭菜芽洗净、捞出。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第7张

    6、放在案板上切成段,待用。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第8张

    7、将熟猪肚放在案板上切开,待用。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第9张

    8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第10张

    9、接着,合入切好的韭菜芽和熟猪肚翻炒一下。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第11张

    10、然后,加点盐、生抽。

  • 韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法 韭菜芽猪肚炒鸡蛋怎么做 第12张

    11、调味炒匀即成。