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柱候酱爆章鱼的做法,柱候酱爆章鱼怎么做

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柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做

柱侯酱色鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉,能充分带出肉的香味,非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜,今天试试用它来做海鲜,试试味道如何。

食材明细

主料
  • 章鱼 (一斤)
辅料
  • (适量)
  • 红尖椒 (适量)
  • 柱候酱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

柱候酱爆章鱼的做法步骤

  • 柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做 第2张

    1、将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。

  • 柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做 第3张

    2、将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。

  • 柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做 第4张

    3、将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。

  • 柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做 第5张

    4、起油锅,下姜丝、红椒爆香,然后下章鱼煸炒。

  • 柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做 第6张

    5、炒干水分后,下葱段炒匀。

  • 柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做 第7张

    6、加入盐、柱候酱调味就可以了。

  • 柱候酱爆章鱼的做法 柱候酱爆章鱼怎么做 第8张

    7、上菜啰,味道还行。