红烧肉烧萝卜干的做法 家常红烧肉烧萝卜干 红烧肉烧萝卜干怎么做

“家常风味的一道菜，简单易学，欢迎大家试一试！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧肉烧萝卜干的做法步骤

• 1、将猪肉切块，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如果喜欢吃瘦的，可以象我这样买后腿肉。

• 2、锅中放油，烧至7、8成热放入葱、姜、蒜煸香，放入猪肉块，翻炒至肉变色，放入少许砂糖、料酒、老抽、八角继续翻炒，至肉色均匀。

• 3、可以加入清水了，水一定要没过肉，大火烧开，转为小火炖40分钟，大火收汁，放入盐、鸡精即可出锅，汁不要收的太干，可以拌饭，很好吃的。

• 4、加入萝卜干（已经被水发过）慢火炖炖炖，吃起来很有劲道。

• 5、可以出锅装盘，很诱人吧

小窍门

是不是很诱人呢？做法很简单