白萝卜红烧肉的做法，白萝卜红烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜红烧肉的做法步骤

• 1、猪肉把肥瘦分开切块。

• 2、白萝卜削皮洗净切块。

• 3、生姜切片。

• 4、锅中放水烧开，放入肥瘦肉焯水捞出沥水。

• 5、把肥肉放入锅中煸出油脂。

• 6、放入瘦肉。

• 7、放入姜片翻炒几下。

• 8、放入一勺白糖炒化。

• 9、放入一勺酱油翻炒上色。

• 10、倒入高压锅中。

• 11、放入适量的水，水可以多点，上汽后再煮十分钟关火消汽。

• 12、倒入炒锅中，放入萝卜块，大火煮至萝卜熟。

• 13、汤汁剩三分之时放入盐调味。

• 14、放入鸡精翻炒均匀，关火。

• 15、成品图。