上汤炖菌蔬的做法 【河南】上汤炖菌蔬 上汤炖菌蔬怎么做

“今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭，就想做的清淡一点，来个菌蔬一锅炖，没有放肉，就用了点浓汤宝来做汤底，做出来的菜，汤汁很鲜美，一点也不油腻，而且因为炖的非常软烂，连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜，热热乎乎，很适合寒冷的冬季，有汤有菜，配上米饭，吃的很舒服，真的是健康又美味，一家人都吃的很满意哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤炖菌蔬的做法步骤

• 1、砂锅中加入约1500毫升的水烧开，加入家乐浓汤宝

• 2、冬瓜切块放入汤中，煮开后转小火炖15分钟

• 3、冬瓜炖软后加入胡萝卜片继续小火炖5分钟左右

• 4、把食用菌类的洗净，并把平菇撕成小片

• 5、食用菌放入砂锅中

• 6、转大火煮开继续用小火慢炖15分钟

• 7、出锅时放入少许青菜配色即可

小窍门

因浓汤宝中有盐，所以不用再放任何调味料