蜜汁微辣鸡肉串的做法，蜜汁微辣鸡肉串怎么做

“这款鸡肉串做法简单，并且不需要烤箱，只要一只平底锅就ok拉，选的配料也很容易找，所以无需担心你是菜鸟级别的哦。

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食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁微辣鸡肉串的做法步骤

• 1、鸡腿去皮，切小块。

• 2、洋葱切末，生姜切末、大蒜头切末。

• 3、将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清，拌均匀。腌制1小时。

• 4、将腌制好的鸡肉串起来。

• 5、平底锅加热，加入色拉油，加入鸡肉串，中小火慢慢加热。

• 6、煎至金黄色后，翻面。加盖闷1分钟继续煎至熟透。煎的时候要不勤快的翻转鸡肉串，这样煎至比较均匀。

• 7、鸡肉串熟后，涂抹用拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火。

• 8、撒上白芝麻。

• 9、成品

小窍门

1、鸡肉也可以用里脊肉。
2、没有白芝麻也可以不撒。