千味醉毛豆烧金鲳鱼的做法，毛豆烧金鲳鱼怎么做
热菜2.37W
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 烧 （工艺）
- 三刻钟 （耗时）
- 普通 （难度）
毛豆烧金鲳鱼的做法步骤
![毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第2张]( "毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第2张")
1、所有材料洗净，金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟
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2、鱼身表面擦去水分，锅里放油烧热，放入金鲳鱼两面煎至金黄
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3、然后放入毛豆、姜片，轻轻晃动锅炒一炒
![毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第5张]( "毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第5张")
4、放入适量酱油和料酒
![毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第6张]( "毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第6张")
5、轻炒下，让酱油均匀褱住鱼身
![毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第7张]( "毛豆烧金鲳鱼的做法 毛豆烧金鲳鱼怎么做 第7张")
6、最后放入适量清水，加入葱段，煮至收汁即可
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食材明细主料跳跳鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、转沙锅，水开小火慢炖。5、炖半小时撒...
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食材明细主料虾仁（150g）冬瓜（200g）辅料葱姜水（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬瓜烧虾丸的做法步骤1、虾仁浸泡洗净，沥干水分，再把虾仁剁成泥。同时，把冬瓜去皮，切成块。2、虾泥中加入盐、鸡精、胡...
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