蒸苋菜的做法，蒸苋菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸苋菜的做法步骤

• 1、红苋菜摘取叶子，清洗干净。沥去水。

• 2、面粉和玉米粉适量，也可以单用一种粉。

• 3、加入面粉和玉米面。

• 4、拌均匀，让叶子均匀的沾上干粉。

• 5、放到笼屉里，水开后中大火蒸6-8分钟（看苋菜量的多少酌情调整）。

• 6、蒸好后取出蒸格，用筷子把菜叶抖散，不要焖在锅里防止变色。

• 7、蒜泥、香油、陈醋、凉拌酱油调匀。

• 8、苋菜放到盆里，浇上料汁拌匀即可。