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苹果咖喱鸡的做法,苹果咖喱鸡怎么做

热菜2.32W
苹果咖喱鸡的做法 苹果咖喱鸡怎么做

食材明细

主料
  • 三黄鸡 (500)
  • 苹果 (一个)
  • 胡萝卜 (一根)
辅料
  • 咖喱块 (2块)
  • 椰子 (适量)
  • 红酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • (适量)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苹果咖喱鸡的做法步骤

  • 1、将鸡肉泡水半小时,沥干水放红酒,少量盐抓匀,放些淀粉,拌匀,放半小时
  • 2、在锅里放点橄榄油,加入姜炒香,放入腌制好的鸡块,炒变色,加入咖喱块,加水,炖半小时,加入苹果,胡萝卜,再炖半小时
  • 3、出锅前洒上椰子粉,看个人口味放盐

小窍门

鸡块腌制让鸡更入味,加入苹果酸甜可口,最后洒椰子粉增香