火腿土豆菜的做法，火腿土豆菜怎么做

“这是我第一次上传，所以有点小激动哦。
这个菜超简单的，不过每次做都很好吃的，都能吃得光光的，虽然卖相不太好。把火腿炒炒，放入青椒，再把土豆片放进去炒一下，然后放水煮熟就行了。注意，土豆片不能用水泡啊，那样就不稠了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿土豆菜的做法步骤

• 1、土豆去皮切片，我这是削的。

• 2、火腿切片，青椒切丝，我这都是用削的呀！

• 3、锅里放油烧热，先把火腿稍炒一下，出香味后，放入青椒，炒到半熟放入土豆片，不停滴翻炒。中间可以分几次加一点水，因为土豆没有用水泡，容易粘锅，土豆有点熟之后，放水（多一点，不然会粘锅滴）。煮到半熟放入调料。

• 4、煮熟装碗就行啦。

小窍门

千万不能用水泡